Frukto Oligosakkarit Tozu

Frukto oligosakarit nedir?

Frukto oligosakarit tozu insan beslenmesinin vazgeçilmez ve önemli bir bileşenidir ve moleküler yapısı GF-Fn, (n=1-9)'dir. Bağırsak fonksiyonunu iyileştirmede, kabızlık ve ishali önlemede, kan yağını düşürmede ve insan bağışıklığını iyileştirmede önemli etkileri vardır. Oligofruktoz, üstün fizyolojik fonksiyonları ve fiziksel ve kimyasal özelliklerinden dolayı gıda, sağlık ürünleri ve diğer endüstrilerde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Fruktoz-oligosakkaritler yaygın olarak tüketilen birçok meyve ve sebzede yaygın olarak bulunur. Sakkaroz moleküllerinin 1-3 fruktoz molekülleri ile -(1→2) glikosidik bağları aracılığıyla birleşmesinden oluşan kestoz, kestotetraoz ve kestoz pentaoz, fruktoz ve glikozdan oluşan düz zincirli heterooligosakkaritlere aittir. Moleküler formül GF-Fn'dir (n=1, 2, 3, G glikozdur, F fruktozdur).
Hammadde olarak sakarozdan yapılmıştır, modern biyomühendislik teknolojisi fruktoziltransferaz ile dönüştürülmüş ve rafine edilmiştir. Doğal olarak oluşan ve enzimatik olarak üretilen frukto-oligosakkaritler neredeyse her zaman doğrusaldır. İndirgeyici olmayan bir şeker olarak frukto-oligosakkaritler, viskozite, su aktivitesi, nem tutma, asidik koşullar altında termal stabilite ve işlenebilirlik açısından sakaroza benzer. Uzmanlar, fruktooligosakkaritlerin sindirilemezliğinin ve bifidobakteriler üzerindeki besleyici etkisinin esas olarak fruktoz oligomerlerinin küçük molekül ağırlığından kaynaklandığına oybirliğiyle dikkat çekti. Sağlık yararları ne kadar yüksek olursa, asidik ve ısıtılmış koşullar altında stabilite de o kadar yüksek olur.
Fruktoz-oligosakkarit, tam sağlık fonksiyonu ve mükemmel gıda bileşenlerinin ikili karakterine sahiptir. Düşük kalorifik değeri, çürük olmaması, bifidobakteri çoğalmasını teşvik etmesi, kan şekerini düşürmesi, serum lipitlerini iyileştirmesi ve eser elementlerin emilimini teşvik etmesi ve diğer mükemmel fizyolojik fonksiyonları ile. Son yıllarda birçok oligosakarit gıdası arasında, frukto-oligosakkaritler, uluslararası beslenme bilim adamları tarafından, insan vücudunun mikro-ekolojik dengesini her iki yönde de düzenleyebilen "mükemmel sindirilemezliğe sahip suda çözünür diyet lifi" olarak tanınmıştır ve tipik bir besindir. Modern gıda üreticileri ve tüketicileri tarafından tercih edilen ve üçüncü nesil sağlıklı gıdalarda yaygın olarak kullanılan süper güçlü bifidus faktörü.
Üretilen fruktooligosakkaritler G ve P'nin tatlılığı sakkarozun yaklaşık yüzde 60'ı ve yüzde 30'u kadardır ve hepsi sakkarozun iyi tatlılık özelliklerini korur. G tipi şurup yüzde 55 frukto-oligosakkaritler, yüzde 45 sakaroz, glikoz ve fruktoz ve yüzde 60 tatlılık içeriyor; P tipi toz frukto-oligosakkaritler yüzde 95'ten fazlasını içerir ve tatlılık yüzde 30'dur.

Ürün Detay Listesi

Faydaları Nelerdir?

En çok araştırılan ve yaygın olarak kullanılan prebiyotiklerden biri olan fruktooligosakkaritin, süper bifidus faktörü ve suda çözünür diyet lifi gibi ikili fizyolojik özelliklere aynı anda sahip olan tek tamamen doğal içerik olduğu kanıtlanmıştır. 200'den fazla ülke ve bölgenin hükümetleri tarafından tanınmıştır ve gıda, sağlık, ilaç, kozmetik ve yem alanlarında yaygın olarak kullanılmaktadır. Çin pazarında, fruktooligosakkarit hükümet tarafından "sağlıklı gıda", "gıda bileşeni" ve "beslenme arttırıcı" vb. olarak onaylanmıştır ve ilgili fonksiyonel ürünlere yönelik pazar da hızla gelişmektedir.

Genel fonksiyonel oligosakaritlerin fiziksel ve kimyasal özelliklerine ek olarak frukto-oligosakkaritler, bağırsak kanalındaki mikrobiyal popülasyonun oranını önemli ölçüde artırabilen en çarpıcı fizyolojik özelliklere sahiptir. Bağırsakta bozucu maddelerin üretimini engeller, zararlı bakterilerin büyümesini engeller ve bağırsaktaki dengeyi düzenler; osteoporozu önlemek için demir ve kalsiyum eser elementlerinin emilimini ve kullanımını teşvik edebilir; karaciğer toksinlerini azaltabilir ve bağırsakta anti-kanser oluşturabilir. Organik asit önemli bir anti-kanser işlevine sahiptir; tadı ise saf, tatlı ve lezzetli olup, yağa benzer bir koku ve canlandırıcı kremsi bir his verir. Son yıllarda fruktooligosakkarit ürünleri Japonya, Avrupa, Amerika ve diğer sağlık ürünleri pazarlarında popüler hale geldi.

Fruktoz-oligosakkarit suda çözünebilen bir tür diyet lifidir. Uzun süreli kullanımın serum kolesterolünü düşürebildiği ve lipit metabolizmasını iyileştirebildiği hayvan ve insan deneyleriyle doğrulanmıştır. Fruktoz-oligosakkarit şu fizyolojik fonksiyonlara sahiptir: bifidobakteriler gibi faydalı bakteriler tarafından kullanılır, yani yalnızca 10-100 kez çoğalır ve bifidobakteriler (patojenik bakteriler) olduğunda iki yönlü etki gösterir. düzenleme. İnsan vücudu fruktooligosakkaritler aldıktan sonra, vücuttaki yararlı bakterilerin sayısı, bifidobakteriler, ekzojen patojenik bakterilerin ve Salmonella gibi bağırsak bozucu bakterilerin büyümesini ve çoğalmasını engelleyebilir, bağırsakta bozulma maddelerinin büyümesini ve birikmesini azaltabilir ve teşvik edebilir. bağırsak peristaltizmi. Kabızlık ve ishali önler. Fruktoz-oligosakkarit, serum kolesterol, trigliserit ve serbest yağ asidi miktarını etkili bir şekilde azaltabilen ve yüksek kan lipitlerinin neden olduğu hipertansiyon ve arteriyoskleroz gibi bir dizi kardiyovasküler hastalık üzerinde iyi bir etkiye sahip olan mükemmel bir suda çözünür diyet lifidir. . İyileştirme etkisi. Fruktoz-oligosakkaritler, kalsiyum, magnezyum, demir ve diğer mineralleri çözebilen ve vücudun mineral emilimini artırabilen L-laktik asit üretmek üzere kalın bağırsaktaki bakteriler tarafından fermente edilir.

Deneyler, fruktooligosakkaritlerin kalsiyum emilimini yüzde 70,8 oranında artırabildiğini doğruladı. Bu nedenle FOS büyümeyi destekleyebilir ve osteoporozu önleyebilir. Aynı zamanda B1, B2, B3, B6, B12 vitaminleri ve folik asitin doğal oluşumunu da teşvik edebilir, böylece insan vücudunun metabolizma düzeyini iyileştirebilir, bağışıklığı ve hastalık direncini geliştirebilir. Vücuttaki toksinlerin neden olduğu cilt hastalıklarını önler ve iyileştirir, yüzdeki yaraları, siyah noktaları, çilleri, sivilceleri, yaşlılık lekelerini önler, cildi parlaklaştırır ve yaşlanmayı yavaşlatır. Bifidobacterium, fruktooligosakkaritleri emdikten sonra hızla çoğalır, Escherichia coli, Salmonella ve Clostridium gibi bozulmaya neden olan bakterilerin etkisini engeller, toksik metabolitlerin (indol ve nitrozamin gibi) oluşumunu azaltır ve toksisiteyi hızla metabolize eder. Karaciğer üzerindeki yükü azaltabilir, karaciğeri korur, çeşitli kronik hastalıkları ve kanserleri önler. Frukto-oligosakkaritler mide asidi ve sindirim sistemindeki enzimler tarafından nadiren ayrışır ve vücut tarafından emilmeleri son derece zordur. Yapılan ölçüme göre frukto-oligosakkaritin ısı değeri 1,5Kcal/g'dan az, sakkarozun ısı değeri ise 4,6Kcal/g'dir. Bu nedenle frukto-oligosakkaritin alınmasından sonra obeziteye neden olmaz. İdeal, düşük kalorili, fonksiyonel bir tatlıdır. Ajan. Fruktoz-oligosakkaritler, Streptococcus mutans tarafından çözünmeyen glukan üretmek ve ağızda mikrobiyal birikim, asit üretimi ve korozyon (tartar) için yer sağlamak için kullanılamaz, dolayısıyla diş çürüklerini önleyebilir.

Başvuru Talimatları Nelerdir?

İnsanlar diyet yapısına ve beslenme ihtiyaçlarına daha fazla dikkat ettikçe, frukto-oligosakkaritler (FOS) ve galakto-oligosakkaritler (GOS) gibi fonksiyonel oligosakkaritler tatlılık açısından düşük, enerji açısından düşük, emilmesi zor ve bağırsakta probiyotiklerin büyümesini teşvik ediyor. bağırsak mikroekolojisinin düzenlenmesi ve vücudun bağışıklığının iyileştirilmesi önemli temel hammaddeler ve gıda katkı maddeleri haline gelmiş olup, gıda endüstrisinde, özellikle süt endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Fruktoz oligosakarit tozunun insan vücudu tarafından emilmesi kolay değildir ve kalori değeri çok düşüktür, bu nedenle obeziteye neden olmaz. Diyet yiyecekleri ve düşük kalorili yiyecekler üretebilir; frukto-oligosakkaritin tatlılığı düşüktür ve insanlar arasında çok popüler olan şekersiz veya düşük şekerli yiyecekler üretebilir. Fruktoz-oligosakkaritler iyi fizyolojik fonksiyonlara sahiptir ve üretilen fonksiyonel sağlıklı gıdalar kan basıncını düşürebilir, bağırsakları güçlendirebilir, sindirime yardımcı olabilir ve gastrointestinal fonksiyonu iyileştirebilir. FOS, nişasta retrogradasyonunu inhibe etme konusunda belirgin bir etkiye sahiptir. Bu özelliği gıdalarda kullanıldığında oldukça belirgindir. FOS tarafından üretilen bisküviler ve pişmiş yiyeceklerin rengi güzeldir, yumuşaktır ve lezzetlidir, yapı olarak tekdüzedir ve iyi muhafaza edilir, bu da depolama süresini büyük ölçüde uzatabilir. . Fruktooligosakkaritlerin suda çözünebilen diyet lifi özelliklerinden yararlanılarak sindirimi ve emilimi kolay, besleyici etkiye sahip yeni bir tür fonksiyonel sağlıklı şarap geliştirilebilir.

Firma tanıtımı ve alınan sertifikalar

Shaanxi Yuantai Biyolojik Technology Co., Ltd (YTBIO), esas olarak Fruktoz oligosakarit tozu vb. tedarik etmek üzere 2014 yılında kurulmuştur. Kendi fabrikalarımız, Ar-Ge ve kalite kontrol ekiplerimiz var ve geliştirme, üretim ve kalite güvencesi için koşullara sahibiz. Şu anda ISO9001, ISO22000, HELAL, KOSHER, HACCP, FDA, organik AB, organik USDA ve diğer sertifikaları aldık. Bu nedenle ürünlerimizin kalitesi garantilidir ve müşterilerimize yüksek kaliteli ürünler sunmak asıl amacımızdır.

Ambalajımız​

Bizim takım

Fabrika

Ödeme yöntemi

Nakliye Yöntemi

Popüler Etiketler: frukto oligosakkarit tozu