Sodyum Askorbat Tozu Nedir?

Sodyum askorbat tozu organik, kokusuz, hafif tuzlu bir tattır. Ayrışma sıcaklığı 218 derecedir. Kuru halde nispeten kararlıdır ve ışığa maruz kaldığında rengi koyulaşır. Nemi emdikten sonra ve sulu çözeltide yavaşça oksitlenir ve ayrışır. Suda askorbik asitten (62g/100mL) daha fazla çözünür ve yüzde 10'luk sulu çözeltinin pH'ı yaklaşık 7,5'tir.
Ayrıca C vitamini takviyesi, gıda beslenme arttırıcı, renk koruyucu ve antioksidan olarak da kullanılabilir.
Sodyum C vitamini, yurtiçinde ve yurtdışında yaygın olarak kullanılan bir C vitamini arttırıcıdır. Yavaş yavaş C vitamini kullanımının yerini aldı ama Amerika Birleşik Devletleri, İtalya ve İsviçre dışında benim ülkemde insanların ilaç olarak kullanması için C vitamini sodyum preparasyonu yok.

Ürün Detay Formu

CAS	134-03-2
Moleküler formül	C6H7NaO6
Moleküler ağırlık	198.11
EINECS	205-126-1
Erime noktası	220 derece (dec.)(yanıyor)
Belirli rotasyon	104º (c=1, H2O25ºC)
Kaynama noktası	235 derece
Yoğunluk	1.66
Buhar basıncı	0Paat25 derece
Kırılma indisi	105,5 derece (C=10,H2O)
PH değeri	7.48(1mMçözüm);7.71(10mMçözüm);7.64(100mMçözüm);7.62(1000mMçözüm)
Optik Aktivite	[ ]20/D artı 105±2 derece , c=5 inH2O
Su çözünürlüğü	620g/L (20ºC)

faydaları nelerdir?

Sodyum C vitamini vücuttaki şekerin metabolizmasına ve redoks sürecine katılır; hücreler arası madde oluşumuna ve kan pıhtılaşma sürecine katılır, kılcal damarların kırılganlığını azaltır; detoksifikasyon işlevine katılır, enfeksiyona karşı direnci artırır; folik asidin tetrahidrofolat oluşturmasını teşvik eder, bağırsakta demir emilimini artırır. Sodyum askorbat güçlü antioksidan kapasiteye sahiptir ve insan vücudunda C vitaminine dönüştürülebilir.

Çalışmalar, L-askorbik asit eklenmesinin et ürünlerinin pH değerini azaltabileceğini ve antioksidan kapasiteyi artırma etkisine sahip olduğunu göstermiştir. Ağırlıklı olarak bira, alkolsüz içecekler ve meyve sularında kararmayı, kalite ve lezzet bozulmasını önlemek için kullanılır. Anti-oksidasyon mekanizması, oksijenle birleşip metal iyonlarını pasifleştirmek, böylece hayvansal yağların oksidatif acılaşmasını önlemektir. Sadece insan vücuduna zararsız olmakla kalmaz, aynı zamanda nitrozamin oluşumunu da önleyebilir. FAO/WHO tarafından önerilen ADI değeri 0-15mg/kg vücut ağırlığıdır.

Sodyum C Vitamini ve C Vitamini

Sodyum C vitamini ve C vitamini aynı şey değildir, ancak ikisi arasında pek çok benzerlik vardır. Örneğin sodyum C vitamini, C vitamini takviyesi olarak kullanılabilir. C vitamini sodyum, bir gıda takviyesi olarak kullanılabilir ve ayrıca bir renk koruyucu madde veya bir antioksidan olarak da kullanılabilir. Sodyum C vitamini beyaz ve açık sarı kristal bir tozdur, genellikle özellikleri nispeten kararlıdır ve havada belirgin fiziksel veya kimyasal değişiklikler olmaz, ancak ışığa maruz kaldığında rengi değişir Daha koyu, madde suda çözünür , ancak etanolde daha az çözünür. Sodyum C vitamini, C vitamininden daha iyidir çünkü daha kararlıdır ve C vitamininin asiditesine sahip değildir. Çeşitli ilaçlarla birlikte alınabilir ve birlikte alındığında hiçbir yan etkisi olmaz ki bu önemli bir farktır. sodyum C vitamini ve C vitamini arasında. Ve C vitamini sodyumun rolü daha kapsamlıdır. Örneğin, bir antioksidan rolü oynayabilir.

uygulama yönü

1. C vitamini takviyesi için kullanılabilir. İşlevi askorbik asit ile aynıdır, ancak sodyum tuzu olduğu için performansı daha kararlıdır. Aynı zamanda, C vitamininin güçlü asitliğine artık sahip değildir. Aynı anda birçok ilaçla alınabilir, bu da C vitamininden daha iyidir.
2. Et ve diğer gıdaların antioksidanı.
3. Bir gıda beslenme arttırıcı olarak, bir renk koruyucu ve bir antioksidan olarak da kullanılabilir. Etkisi askorbik asit ile aynıdır.
4. Sodyum C vitamini, C vitamini üretiminin ana ara ürünüdür. Aynı zamanda sodyum C vitamini de önemli bir gıda katkı maddesidir. Yiyecek ve içeceklerin renk ve tat değiştirmesini önlemek için antioksidan olarak kullanılır. Jambon, sosis ve keklerin korunmasında yaygın olarak kullanılır Ay keklerinin rengini ve küfünü giderir, kırışık önleyici, yaşlanma önleyici, beyazlatma için kozmetiklere eklenir, VC'yi desteklemek ve kalsiyum emilimini arttırmak için ikili işlevlere sahiptir ve kararlı performans.

Sodium Ascorbate Powder

Firma tanıtımı ve alınan sertifikalar

Shaanxi Yuantai Biotechnology Co., Ltd. 2014 yılında kurulmuştur ve ağırlıklı olarak bitkisel özler, fonksiyonel kozmetik hammaddeler, organik ürünler vb. tedarik etmektedir. Kendi fabrikalarımız, Ar-Ge ve kalite kontrol ekiplerimiz var ve geliştirme, üretim ve kalite güvencesi. Şu anda ISO9001, ISO22000, HELAL, KOSHER, HACCP, FDA, organik AB, organik USDA ve diğer sertifikaları aldık. Bu nedenle ürünlerimizin kalitesi garantilidir ve müşterilerimize yüksek kaliteli ürünler sunmak asıl amacımızdır.

product-750-450