I. Yaban Mersini Meyve Tozu Kaynağı
Yaban Mersini Meyve Tozutaze yaban mersini meyvesinden geleneksel yüksek sıcaklıkta sprey tozu ve su ekstraksiyon teknolojisiyle yapılan toz haline getirilmiş bir üründür. Yaban mersininin eşsiz aromasını güçlü bir tada sahip olarak korur; ve mükemmel çözünürlüğe sahiptir, suda tamamen çözünür ve içecek, gıda, tablet şeker ve diğer alanlarda yaygın olarak kullanılır.
Yaban mersini tozunun ana kaynağı, tatlı ve ekşi bir tada sahip olan ve beyin sinirlerinin yaşlanmasını önleyen, görme yeteneğini koruyan, kalbi güçlendiren, kan damarlarını yumuşatan ve insanın bağışıklık fonksiyonunu iyileştiren besinler açısından zengin olan yaban mersinidir. Yüksek ekonomik değere ve geniş gelişme potansiyeline sahip küçük bir meyve türü olan yaban mersini, Birleşik Krallık'taki yetkili beslenme uzmanları tarafından dünyanın en sağlıklı 15 gıdası arasında birinci sırada yer aldı ve Uluslararası Gıda ve Tarım tarafından insanlar için en sağlıklı beş gıdadan biri olarak listelendi. Organizasyon 2017 yılında 'meyvelerin kralı' olarak anılıyor.
II.Yaban Mersini Meyve Tozundaki Antosiyaninler
Antosiyaninlerin insan vücuduna birçok faydası vardır. Güçlü bir antioksidan olarak zararlı serbest radikallerin neden olduğu hasarlarla savaşabilir. Ayrıca antosiyaninler kan damarı elastikiyetini artırır, sağlıklı bir dolaşım sistemini destekler, cildin pürüzsüzlüğünü iyileştirir, iltihaplanmayı ve alerjik reaksiyonları engeller ve eklem esnekliğini artırır. Modern zamanlarda, antibiyotikler ve vitaminler kapsamlı bir şekilde araştırılsa da, bunların, kardiyovasküler hastalıklar, diyabet, kanser ve sıklıkla ortaya çıkan diğer alt sağlık sorunları gibi modern hastalıkları, yaşlanmayı yavaşlatmayı ve tedavi etmeyi tamamen çözemedikleri keşfedilmiştir. ömrü uzatmak. Bilimsel araştırmalar, hücrelere yönelik serbest radikal saldırısıyla mücadele edilmesi halinde insan ömrünün 125 yıla ulaşabileceğini gösterdi. Antosiyaninlerin keşfi, vücudun antioksidan kapasitesinin uzun ömürle yakından bağlantılı olması nedeniyle yaşlanmayla mücadelede basit ve etkili bir yol sunuyor. Çalışmalar, antosiyaninlerin serbest radikalleri temizlemede E vitaminden 50 kat, C vitaminden 20 kat daha güçlü olduğunu göstermiştir. Antosiyaninler vücut tarafından yüzde 100 emilir ve alındıktan sonraki 20 dakika içinde kan dolaşımında tespit edilebilir ve 27 saatten fazla dayanır. Diğer antioksidanların aksine antosiyaninler kan-beyin bariyerini geçebilir ve merkezi sinir sistemini doğrudan koruyabilir.
Ming Hanedanlığı'nın ünlü doktorlarından Li Shizhen, antosiyaninlerin etkilerini gençken ve göz problemleri yaşarken, bazen burukluk hissederek ve görmekte zorluk çekerken keşfetti. Daha sonra kökleri çok yıllık donmuş katmanda büyüyen mavi meyvelerin (yaban mersini) bunda mucizevi bir etki yarattığını keşfetti ve Li Shizhen daha sonra bunları düzenli olarak yedi. Oroqen halkı artık iyi görüşe sahip, yıl boyu avlanma yaşam tarzına iyi adapte olmuş bir grup insandan oluşuyor. Li Shizhen, bu iyi ilacı günümüze kadar ulaşan Materia Medica Özeti'ne dahil etti.
III. yaban mersini meyve tozunun etkinliği
1.Görme yeteneğinizi koruyun
Yaban mersini meyve tozu, göz korumasının hazinesi olarak bilinen mükemmel görme etkisi ile gözleri etkili bir şekilde koruyabilir. Artan yaşla birlikte, retinindeki gözler ayrışır ve VMA'daki (antosiyanin pigmenti) yaban mersini meyvesi, gözün mikro damarlarını koruyabilir, kan dolaşımını iyileştirebilir, retininin yeniden sentezini teşvik edebilir, görmeyi iyileştirebilir, görüş alanını genişletebilir, göz yorgunluğunu azaltabilir, Gece görüşünü iyileştirir, kataraktı önler, uzun süreli kullanım vizyonu uzun süre koruyabilir.
2. Anti-oksidan
Yaban mersini meyve tozu serbest radikalleri nötralize edebilir, antioksidan rolünü oynayabilir, vücudun bağışıklığını artırabilir. Serbest radikaller, her türlü kanser, kardiyovasküler hastalıklar, ateroskleroz, diyabet vb. dahil olmak üzere 100'den fazla hastalığa doğrudan neden olabilir. Yaban mersini antosiyanini en bol olanıdır, antosiyaninin özel moleküler yapısı serbest radikalleri stabil hale getirebilir, ancak Zincirleme reaksiyonu tetikleyebilen tehlikeli maddeler oluşturur, ancak aynı zamanda kollajenle birlikte antioksidan koruyucu film oluşturabilir, hücreleri ve dokuları serbest radikal oksidasyonundan koruyabilir, VC, VE emilimine ve kullanımına yardımcı olabilir, antioksidan etkisini artırabilir.
3. Belleği geliştirin
Yaban mersini meyvesi tozu beyin sinirlerinin yaşlanmasını geciktirebilir, hafızayı iyileştirmede ve demansı önlemede rol oynayabilir. Yaban mersini bileşikleri, hafızayı yansıtan bölgelerdeki beyin hücrelerinin büyümesini teşvik edebilir, kısa süreli hafızayı geliştirebilir, farkındalık yaratma yeteneğini geliştirebilir, kan-beyin bariyerini geçebilir, dejeneratif demansı iyileştirebilir, yaşlanma semptomlarını geciktirebilir ve dönüştürebilir, Parkinson hastalığını ve Alzheimer'ı tedavi edebilir. gençleşmenin sihirli etkisi ile progeria.
4. Kolesterolü düşürün
Yaban mersini meyvesi tozu kolesterolü düşürebilir, kan damarlarını koruyabilir ve kalp fonksiyonunu iyileştirebilir. Yaban mersini, insan kolesterolünü düşürebilen, obeziteyi önleyebilen, damar direncini artırabilen, kılcal damar kırılganlığını azaltabilen, damar geçirgenliğini koruyabilen, kılcal damar, damar ve arter fonksiyonlarını iyileştirebilen, dolaşım sistemini geliştirebilen, cilt elastikiyetini artırabilen, varisli damarları ve ödemi iyileştirebilen mantar önleyici bileşikler içerir. trombosit pıhtılaşmasını engeller, kan pıhtılarının ve aterosklerozun oluşumunu önler ve kardiyovasküler hastalık görülme sıklığını azaltır.
5. Güzellik
Yaban mersini, Avrupa'da "ağız derisi kozmetiği" olarak bilinen ve erken kırışıklık oluşumunu önleyebilen antosiyaninler açısından zengindir. Onlarca yıldır yapılan araştırmalar, antosiyaninlerin insan vücudu için birçok sağlık yararına sahip olduğunu göstermiştir. Ayrıca antosiyaninler UV ışınlarının cilde zarar vermesini önleyen doğal güneş kremleridir. Bir yaban mersini, yirmi bir çilek, otuz iki elma ve yirmi yedi portakalla aynı miktarda antosiyanin içerir. Yaban Mersini Meyve Tozu'ndaki antosiyaninler daha iyi antioksidan özelliklere sahip olabilir ve vücudun yaşlanmasını yavaşlatabilir.
6. Uyku kalitesini artırın
İnsanların yaşam temposu hızlandıkça ve iş baskısı arttıkça, insanların normal biyolojik saati, sürekli fazla mesai vb. gibi zaman zaman değişecek, böylece insanların alışkanlıkları değişiklikleri kabul etmek zorunda kalacak ve sıklıkla uyku yoksunluğu sorununa yol açacaktır. Uyku yoksunluğu sıklıkla dinlenme eksikliğiyle sonuçlanır, bu da bağışıklık düzenlemesinde bir azalmaya, endokrin bozulmasına ve vücutta çok sayıda serbest radikal üretimine yol açar. Yaban mersini meyvesi tozundaki antosiyaninler, hücre zarlarını serbest radikallerin oksidasyonuna karşı derin bir hücresel korumaya sahiptir, güçlü antioksidan ve anti-alerjik işlevi vardır, kan-beyin bariyerini geçebilir, beyin sinirlerini oksidasyondan koruyabilir, beyin dokusu fonksiyonunu stabilize edebilir, beyni zararlı kimyasallardan ve toksinlerden korur, böylece uyku kalitesini büyük ölçüde artırır.
ıv. Yaban Mersini Meyve Tozu Kullanımı
1. Pişmiş yemek: Yaban mersini meyve tozu, ekmek, kek ve diğer pastacılık ürünleri için tatlandırıcı madde olarak kullanılabilir ve yaban mersini dolgusu, yaban mersini reçeli, ay keki, bisküvi, cips ve çeşitli keklerde gıdalara lezzet katmak için yaygın olarak kullanılabilir. .
2. sağlık ve eğlence amaçlı yiyecekler için: yaban mersini meyvesi tozu antosiyanin ve C vitamini açısından zengindir ve benzersiz bir yaban mersini tadı vardır, sağlık ürünleri, dondurma, şekerleme, çikolata, oral tabletler, sakız, sütlü çaylarda kullanılabilir. , vesaire.
3. İçecek ve Yiyeceklerde: Yoğurt, sütlü içecekler, erişte, aromalı soya sütü ve yaban mersinli katı içeceklere güvenle uygulanabilen, yaban mersini tadındaki yaban mersini meyve tozu, hiçbir kimyasal katkı ve temiz bileşim olmadan içecek ve yiyeceklere eklenebilir.
4. Günlük kimya ve ilaç endüstrisinde uygulama: yaban mersini meyve tozunun antioksidan etkisi vardır, cilt bakım ürünlerinde, güzellik ürünlerinde, kozmetik ürünlerde, tabletlerde, kapsüllerde, haplarda ve diğer ürünlerde kullanılabilir.
