Avrupa bölgesi, yeşil çay özü pazarında en büyük pazar payına sahiptir, ancak Asya Pasifik, tahmin dönemi boyunca en yüksek büyümeye tanık olacaktır. Avrupa yeşil çay özü pazarı, değişen sağlık tutumları, yaşlanan nüfus ve hastalıklarla savaşma dürtüsü tarafından yönlendiriliyor. Bu bölgedeki ana uygulamalar kişisel bakım, fonksiyonel gıdalar, enerji içecekleri vb.
Yeşil çay, yaygın olarak sağlıklı bir çay olarak kabul edilir ve sağlığa birçok faydası nedeniyle kahvenin en iyi alternatifi olarak kabul edilir. Anti-inflamatuar, anti-kanser ve antioksidan özellikleri onu popüler hale getirdi, bu nedenle yeşil çay ekstresi tüketimi arttı. Yeşil çay özütü, en az yüzde 50 polifenol içerecek şekilde standardize edilmiştir.
Yeşil çay ayrıca vücudun sağlıklı glikoz seviyelerini düzenlemesine yardımcı olabilir. Epigallocatechin gallate (EGCG), yeşil çayın ana antioksidan bileşenidir. Yeşil çay fermente edilmek yerine buharda pişirildiğinden, yüksek antioksidan kapasitesine sahiptir ve özellikle sağlık bilincine sahip tüketiciler için ilgi çekicidir.
Eşsiz teanin de dahil olmak üzere serbest amino asitler, yeşil çayın umami ve yumuşak aromasına büyük katkıda bulunur.
Pazar Büyüme Faktörleri
Son araştırmalar, insanların besin içeriğine göre içecek satın aldığını göstermiştir. Yeşil çay ekstraktının zengin besin değerinin, önümüzdeki yıllarda pazar büyümesini yönlendireceği düşünülmektedir. Bugün Çin, dünyanın toplam yeşil çay üretiminin üçte birini üretiyor. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'ne (FAO) göre, Çin'in yeşil çay üretiminin 2023 yılına kadar 2,97 milyon tona ulaşması bekleniyor. Yalnızca ABD'de, son on yılda yeşil çay ithalatı yüzde 60 arttı ve tüketim şu anda yılda 0,54 galon.
Onu yılda 91.800 ton yeşil çay üreten Japonya takip ediyor. Aynı araştırmaya göre, Japonya yılda 16,000 ton yeşil çay ihraç ediyor. Üçüncü sırada ise yıllık 66,000 ton üretim ve 26,000 ton ihracat hacmi ile Vietnam yer almaktadır. Endonezya 20,000 ton üretim ve 91,000 ton ihracat ile dördüncü sırada yer aldı. Dünya çapında yeşil çay üretiminin siyah çaydan çok daha hızlı büyümesi bekleniyor. Uzmanlar yaklaşık yüzde 8,2'lik bir büyüme oranı iddia ediyor. Öngörülen Yeşil Verim
2023 yılına kadar Çin, 2,97 milyon tonluk üretimle hala listenin başında yer alıyor. Aynı şekilde Çin'in de 458.579 tonluk ihracatla yeşil çay pazarına hakim olması bekleniyor. 251.024 tonluk ihracat beklentisiyle Vietnam çok ileride olabilir. Endonezya 18.500 tonla üçüncü, Japonya ise 7.631 tonla dördüncü oldu. Henüz kullanılmayan 76 milyon bebek patlaması (nüfusun yüzde 28'i) arasında tüketiciler yeşil çay ürünlerine giderek daha fazla ilgi gösteriyor. Yeşil çayın portakal ve yaban mersini suyundan sonra en popüler üçüncü içecek olduğu bildiriliyor.
Yeşil Çay Özü Pazarının Önemli Oyuncuları: Nestlé, Pepsi ve Coca-Cola gibi içecek ve diğer içmeye hazır (RTD) ürünlerin üretiminde köklü şirketlerin katılımıyla yeşil çayın popülaritesi de arttı. çoklu sağlık yararları sağlayan fonksiyonel bileşenlere. daha sağlam hale gelir.
Yeşil Çay Özü Pazar raporu aşağıdaki gibi bölümlere ayrılmıştır:
Yeşil Çay Özü Türüne Göre Pazar: 1. Güçlü İnfüzyon 2. Yumuşak Özlü 3. Kuru Özlü 4. Kısmen Saflaştırılmış Özlü
Yeşil Çay Ekstresi Market Uygulaması 1 İçilmeye Hazır Çay (veya) Hazır Çay 2 Diyet Takviyeleri 3 Fonksiyonel Gıdalar 4 Enerji İçecekleri 5 Kişisel Bakım Ürünleri 5.1 Kozmetik 5.2 Güzellik Takviyeleri 6 Diğer
Daha fazla bilgi edinmek isterseniz, lütfen iletişime geçinjason@sxytbio.com
