Acerola kirazının işlenmesini etkileyen faktörler
İşlenmesiAcerola meyve tozuson derece karmaşıktır. Kirazların en yüksek besin değeri olgunlaşma aşamasında değil, olgunlaşmadan önce meyve aşamasında. Sonuçlar, 100 g et başına VC içeriğinin: olgunlaşmamış meyvede 4458mg olduğunu gösterdi (yeşil); Başlangıç renk değişikliği meyvesi 3250mg; Orta olgun meyve 2103mg; Olgun meyve 1517mg; Meyve 1219mg biraz aşınır. Bu nedenle, Acerola kiraz meyvesi olgunlaşmaya başladığında, büyük miktarda C vitamini kaybolur ve C vitamininin en yüksek içeriğini sağlamak için, olgunlaşmak üzereyken seçmek için en iyi zamanı kavramak gerekir.
Kuşlar Acerola kirazlarını insanların hayal edebileceğimizden daha fazla seviyor. Meyve olgunlaşmadan önce tüm acerola kirazlarını bir ormandaki yiyebilirler, bu yüzden olgunlaşma mevsiminde onlara bakmak çok iştir. Acerola kiraz da çok narin bir meyve, meyve cimri 1-2 günleri seçiliyor ve saklanması ve taşınması kolay değil. Yani piyasada çok az Acerola kiraz var. Böyle harika bir meyvenin herkes tarafından görülememesi çok üzücü. Acerola kirazları esas olarak insan tüketimi için işlenmiş ürünler şeklinde üretilir.
Öncelikle,Acerola kirazlarının depolanması kolay değildir ve toplanan meyve hemen ürün işleme odasına taşınır ve dondurulmuş ve saf meyve suyu veya saf hamur şeklinde saklanır. Besinlerin yok edilmesine ve kaybına neden olmamak için.
İkincisi,Acerola kirazları C vitamini bakımından zengindir, VC ise ışık, ısı ve su durumunda büyük kaybına neden olacak en dengesiz vitamindir. Bu nedenle, işlem sürecinde ışık ve yüksek sıcaklıktan kaçınmak ve Acerola kirazlarının beslenmesini ve aktif bileşenlerini maksimum ölçüde korumak için ileri bilim ve teknolojiyi benimsemek gerekir.
Üçüncü,Acerola kirazlarının ekstraksiyonu çok zordur ve 1 kilogram acerola kiraz konsantresi yapmak için yaklaşık 17 kilogram acerola kiraz alır.
Nihayet,İşleme prosedürleri karmaşıktır. Düzinelerce işlemin büyüklüğünden önce ve sonra ve sorunlardan herhangi biri ürünün kalitesini doğrudan etkileyecektir.
Ürünler Açıklama
Acerola Cherry, Acerola Cherry'nin Çin adıdır. Tropikal Amerikan Batı Hint Adaları ve Karayip Denizi'ne özgüdür, bu yüzden Batı Indian Cherry olarak da adlandırılır. Asilola, Malpighiaceae ailesinde Malpighia Glabra L. olarak bilinen yaprak dökmeyen bir çalı veya küçük bir ağaçtır. 20. yüzyılın başında Acerola Cherry, Amerika Birleşik Devletleri'nde tropikal Amerika'dan Hawaii'ye yayıldı ve daha sonra Hindistan ve Güneydoğu Asya ülkelerine dünyanın tropikal ve subtropikal bölgelerinde yaygın olarak yayılmaya başladı. Brezilya'nın kuzeydoğusundaki kumlu topraklarda, eklenmiş ve vahşi Brezilya büyük kiraz ağaçları var ve şimdi Brezilya en büyük Acerola kiraz yetiştiricileri ve ihracatçısı oldu.
Acerola kiraz, 100 gram başına 1000 mg'dan fazla C vitamini ile C vitamininin gerçek kralıdır, bir meyve, 5 portakal C vitamini içeriğinin toplamına eşdeğerdir ve C vitamini aktivitesini ve biyoyararlanımı teşvik edebilen P vitamini açısından zengindir, bu nedenle emme ve etki, diğer kaynaklardan çok daha fazladır.
İşlev
1. C vitamini takviyeleri alın
Acerola kirazları C vitamini bakımından zengindir ve dünyanın bilinen en zengin meyvesidir. 2445 mg VC içeriğinde 100 gram meyve, 40mg limondan çok daha yüksek, narenciye 68mg ve kivi 100mg ve guava'nın son derece yüksek C vitamini içeriği sadece 180 mg'dır, gerçekten "C vitaminin kralı" dır.
2. Vitamin ve mineral alın
Acerola Cherry ayrıca A vitamini, B1, B2, E, P, nikotinik asit, yaşlanma karşıtı faktör (SOD), demiryum, demir, çinko, potasyum ve protein ve diğer besinleri içerir, besin değeri çok yüksektir, "yaşam meyvesi" itibarına sahiptir. Bunlar arasında P vitamini, C vitamininin oksidasyon ile yok edilmesini önleyebilir ve VC'nin emilimini ve kullanımını arttırabilir.
3. Antioksidan
Acerola kirazlarındaki yüksek VC içeriği, insan aktivitesi sırasında üretilen serbest radikalleri şekillendirebilen iyi bir antioksidandır. VC'ye ek olarak, doğal VC ayrıca insan vücudunda yavaşça emilen çeşitli besinler içerir ve serumdaki konsantrasyon uzun süre yüksek bir seviyeyi koruyabilir ve insan vücudu üzerindeki etki diğer VC kaynakları tarafından eşsizdir. Eşsiz yaşlanma karşıtı faktörü (SOD)- süperoksit dismutaz, yabancı zararlı maddelerin istilasına etkili bir şekilde direnebilir, yaşlanmayı geciktirme etkisine sahiptir.
Başvuru
Gıda takviyeleri
Acerola Cherry, 100 gram meyve başına 1677 mg C vitamini içeriği, sadece Kakadu erik ve Camu meyvesine, Limon'un 27 katı, çilek, 18 kat, Kiwi'nin 18 katı ve 7 katı ile, gerçekten de, King'de son derece yüksek olduğu düşünülen üçüncü en yüksek C vitamini içeriğidir. Aynı zamanda A vitamini, B1 vitamini, B2 vitamini, demir, kalsiyum ve diğer elementleri de içerir, C vitamini insan yaşamını korumak, iskorbazı önlemek, insan direncini iyileştirmek ve güzellik ve kanser üzerinde belirli etkileri olmak için vazgeçilmez bir bileşendir.
Işık ve beyazlatma, cilt rengini ve cilt kalitesini iyileştirmesi gereken kadınlar için uygun · dengesiz diyet, taze meyve ve sebzelerin yetersiz alımı veya kilo kaybı · Gebe kadınlar, sıradan yakalanması kolay, emziren kadınlar ve bağışıklık · frekanslı içecekleri ve kanama sıkıcı içicileri iyileştirmelidir.
İçecekler ve içecek
Acerola kiraz ekstraktının doğal C vitamini, C vitamininin aktivitesini ve biyoyararlanımını teşvik edebilen P vitamini açısından da zengindir, bu nedenle emilim ve etki, diğer yüksek kapsamlı beslenme içeriği kaynaklarından çok daha üstündür: aynı zamanda, A vitaminleri A vitaminleri sağlayabilir. Saf kalite, yemek güvenli.
Premium Acerola Meyve Tozu hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, lütfen bize ulaşın.sales@sxytbio.comDaha fazla ayrıntı ve rehberlik için.
