Kırmız Tozu

Kırmız tozu, kaktüsleri parazitleyen dişi kırmız böceklerden elde edilen bir pigmenttir. Genellikle karmin olarak bilinen antrakinon doğal bir pigmenttir. Dişi koşineal böceklerin kurutulup öğütülmesiyle elde edilen kırmızı bir pigmenttir ve nadir bulunan bir doğal pigmenttir. Parlak rengi ve stabil fiziksel özellikleri nedeniyle gıda, kozmetik, ilaç ve tekstil endüstrilerinde en güvenli pigmentlerden biri olarak kabul edilir.

Koşineal, C22H20O13 moleküler formülüne sahip organik bir bileşiktir. Kaktüslerin farklı bölgelerinde ve türlerinde yaşayan dişi kırmız böceklerden elde edilen doğal bir pigmenttir. Kırmız tozunun rengi pembeden mora kadar değişir. Doğal bir pigment olan koşineal, gıda, kozmetik, ilaç ve tekstil üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Kaynak ve Fizikokimyasal Özellikler

Koşineal kırmızının ana hammaddesi, kaktüsleri parazitleyen dişi koşineal böcektir (bilimsel adı: *Dactylopius coccus*). Peru, dünyanın toplam üretiminin %85-90'ını oluşturan ana üretici ülkedir.

Kimyasal Özellikler:

• Bileşimi: Ana renklendirici bileşen, C44H43O32CaAl kimyasal formülüne sahip kokineal alüminyum (karmin kırmızısı) üretmek için alüminyum iyonlarıyla bir şelat oluşturan karminik asittir.
• Renk Değişimi: Renk tonu pH değerine göre değişir; asidik koşullar altında turuncu-sarı, nötr veya alkali koşullar altında ise koyu kırmızı veya morumsu-kırmızıdır. Maksimum emilim dalga boyları yaklaşık 531 nm ve 563 nm'dir.
• Kararlılık: Mükemmel ışık direnci, ısı direnci ve antioksidan özellikler sergiler. Bununla birlikte, sıradan koşineal alüminyum asidik koşullar altında kolayca çöker. Asit modifikasyonundan sonra kırmızımsı-mor rengini 1,74 ila 9,5 pH aralığında koruyabilir.

Ekstraksiyon Süreci:

• Kurutulmuş dişi koşineal böceklerin toplanmasından sonra hücreler elenir ve kurutulur. Karmin asit, su veya alkol kullanılarak ekstrakte edilir ve ardından renk gölünün çökeltilmesi için alüminyum hidroksit eklenir. Bazı ürünler mikroorganizmaları öldürmek için pastörizasyona tabi tutulur.

Alıcılar için destekliyoruz:

• Test etmek için alıcı gereksinimlerine göre örnek mevcuttur
• Üçüncü tarafça tespit
• Belge seti
• Hızlı teslimat
• Servis sonrası
• Fabrikayı ziyaret edin

Ürün Detay Tablosu

Kaynak

Doğal bir pigment olarak karminin, LD50 > 21,5 g/kgww ile-kanserojen ve-teratojenik olmayan, çok yüksek bir güvenlik profiline sahip olduğu kabul edilir. Amerika Birleşik Devletleri'nde gözde kullanılmasına izin verilen tek organik pigmenttir ve gıda, ilaç ve kozmetikte kullanımı FDA tarafından onaylanan tek doğal pigmenttir. ABD Gıda, İlaç ve Kozmetik Kataloğunda kalıcı olarak listelenen en dayanıklı pigmentlerden biridir.

Kozmetik
Carmine rujlarda, fondötenlerde, göz farlarında, göz kalemlerinde, ojelerde ve bebek ürünlerinde kullanılabilir.

Kırmız böceklerinden elde edilen karmin, suda kolayca çözünen ve ışığa, ısıya ve oksijene karşı iyi bir stabilite sergileyen,-şeker içeren bir proteindir. Gıda, kozmetik, ilaç ve tekstil ürünleri için mükemmel bir renklendiricidir ve ABD Gıda ve İlaç İdaresi tarafından hem gıda, hem ilaç hem de kozmetikte kullanılması onaylanan tek doğal pigmenttir.

Yiyecek
Karmin ayrıca şekerlemeler, içecekler ve et ürünleri gibi gıda ürünlerinde renklendirme amacıyla da kullanılabilir.

Gıda endüstrisinde genellikle hayvan yemi, şarap, ekmek ürünleri, süt ürünleri, şekerlemeler ve turşularda kullanılır ancak temel sınırlaması düşük pH değerlerinde çözünmemesidir.

İlaçlar
Karmin, ilaç endüstrisinde tabletler ve mikrokapsüller için kaplama malzemesi ve ayrıca kapsül kabukları için renklendirici olarak kullanılır. Karmin, çeşitli farklı tonlar oluşturmak için kurkumin, annatto, kırmızı biber ve -karoten gibi sarı, turuncu ve kırmızı pigmentlerle karıştırılabilir.

Koşineal toz pigmentinin kalitesini sağlamak için Zhang Jinfeng ve ark. pH değeri, güneş ışığı, sıcaklık, depolama, bazı metal iyonları ve bazı gıda katkı maddelerinin karmin kırmız pigmentinin stabilitesi üzerindeki etkilerine odaklanılmıştır. Sonuçlar karmin kırmız pigmentinin mükemmel bir doğal yenilebilir kırmızı pigment olduğunu göstermektedir. Zayıf asit veya nötr ortamda parlak mor renktedir, ancak alkali ortamda tonu değişir. pH değeri 5,7 olduğunda pigment çözeltisi 494 nm dalga boyunda maksimum absorpsiyona sahiptir.

Bu nedenle pigment fiyatının belirlenmesi referans olarak kullanılabilir. Pigmentin depolama stabilitesi ve termal stabilitesi iyiydi ancak fotostabilite zayıftı. 24 saat doğrudan güneş ışığına maruz kaldıktan sonra pigment tutma oranı yalnızca %18,4 oldu. Ayrıca pigmentin oksidasyon direnci zayıftı ve Fe3 +. metal iyonlarından büyük ölçüde etkileniyordu. Ancak indirgeyici madde pigmentin rengini koruyabiliyor. Ayrıca karmin kırmız pigmenti çoğu gıda katkı maddesine karşı dayanıklıdır ve geniş bir uygulama alanına sahiptir.

Gıda katkı maddesi olarak karmin koşineal kapsamını ve standardını kullanın

Shaanxi Yuantai Biyoteknoloji Co., Ltd. 2014 yılında kurulmuş olup ağırlıklı olarak bitkisel özler, fonksiyonel kozmetik hammaddeleri, organik ürünler vb. tedarik etmektedir. Kendi fabrikalarımız, Ar-Ge ve kalite kontrol ekiplerimiz var ve geliştirme, üretim ve kalite güvencesi için koşullara sahibiz. Şu anda ISO9001, ISO22000, HELAL, KOSHER, HACCP, FDA ve diğer sertifikaları aldık. Bu nedenle ürünlerimizin kalitesi garantilidir ve müşterilerimize yüksek-kaliteli ürünler sunmak asıl amacımızdır.

Ambalajlarımız

1KG/Alüminyum torbalar, 25kg/varil

Depolama: Serin, kuru ve temiz bir yerde, nemden ve direkt ışıktan uzakta saklayın.

Ayrıca özel ürünler için özel ambalajlarımız da mevcuttur, örneğin: retinal - soğuk zincir taşımacılığı; deoksiarbutin - vakumlu taşıma

Popüler Etiketler: koşineal tozu, Çin koşineal tozu üreticileri, tedarikçiler, fabrika