Kızılcık Dondurularak-kurutulmuş Toz Nedir?

Kızılcık dondurularak-kurutulmuş toz, vakumla dondurularak-kurutma teknolojisi (genellikle -38 derece civarında) kullanılarak taze kızılcıklardan yapılan toz haline getirilmiş bir gıda veya gıda bileşenidir. Bu işlem kızılcıklarda proantosiyanidinler, C vitamini, antosiyaninler, flavonoid antioksidanlar vb. gibi aktif bileşenlerin tutulmasını maksimuma çıkarabilir. Geleneksel kurutma veya sprey kurutmayla karşılaştırıldığında besin tutma oranı daha yüksektir.

Ana Özellikler

Hammadde kaynağı: %100 kızılcık meyvesi veya konsantre meyve suyu; bazı ürünler "tam jöle tozu" veya "konsantre meyve suyu tozu" olarak etiketlenir.
İşleme teknolojisi: Düşük sıcaklıkta vakumla dondurarak-kurutma, ısıya duyarlı besinlerin yüksek sıcaklıktan zarar görmesini önlemek için kullanılır
Fiziksel form: genellikle mor kırmızı veya kırık beyaz toz, 80-100 göz açıklığı, suda kolayca çözünür

Ortak özellikler:

Gıda sınıfı saflık: %90 -%99
Ambalaj şekli: Alüminyum folyo torba (1-5kg), karton bidon (25kg), vb.

Dondurularak kurutulmuş toz	Kuru toz püskürtün

Ürün Listesi

Aşağıdaki ürünlerin tümü dondurularak-kurutulmuş ve püskürtülerek-kurutulmuş toz halinde mevcuttur. Organik meyve tozu konusunda sorularınız için lütfen bizimle iletişime geçin.

product-3175-4052

Etkileri nelerdir?

Kızılcık tozu, antioksidan, üriner sistem sağlığını destekleme, anti-inflamatuara yardımcı olma ve bağışıklığı güçlendirme gibi ana işlevlere sahip, taze kızılcıkların işlenmesiyle yapılan bir tozdur. Antosiyaninler, C vitamini ve polifenoller gibi aktif bileşenleri, etkisinin maddi temelini oluşturur.

1, Antioksidan ve -yaşlanma karşıtı
Kızılcık tozu, serbest radikalleri nötralize edebilen ve hücrelere oksidatif stres hasarını azaltabilen antosiyaninler, C vitamini ve E vitamini gibi antioksidanlar açısından zengindir. Uzun süreli alım cildin yaşlanmasını geciktirebilir ve kardiyovasküler hastalıklar gibi kronik hastalık riskini azaltabilir. Araştırmalar, antioksidan kapasitesinin yaygın olarak kullanılan meyveler arasında en üst sıralarda yer aldığını göstermiştir.

2, Üriner sistem koruması
İdrar yolu enfeksiyonlarını önlemek, kızılcık tozunun en bilinen işlevidir. Antosiyaninler, Escherichia coli gibi patojenik bakterilerin üretra ve mesane duvarlarına yapışmasını engelleyerek enfeksiyon olasılığını azaltabilir. Klinik veriler, düzenli alımın tekrarlayan idrar yolu enfeksiyonu riskini yaklaşık %35 oranında azaltabileceğini göstermektedir ancak akut enfeksiyonlar için antibiyotik tedavisinin yerini alamayacağını da belirtmek gerekir.

3, Anti inflamatuar ve bağışıklık düzenlemesi
Kızılcıklardaki polifenoller anti-inflamatuar özelliklere sahiptir, bağışıklık hücresi aktivitesini düzenleyebilir ve kronik inflamatuar reaksiyonları hafifletebilir. C vitamini takviyesi aynı zamanda bağışıklık sistemi fonksiyonunun iyileştirilmesine de yardımcı olabilir ve mevsimsel ateş gibi hafif enfeksiyonlar üzerinde yardımcı bir önleyici etkiye sahip olabilir.

4, Kardiyovasküler Sağlık
Bazı araştırmalar, kızılcık tozunun, düşük-yoğunluklu lipoproteinin (kötü kolesterol) oksidasyonunu azaltarak ve endotel fonksiyonunu iyileştirerek kalp sağlığını destekleyebileceğini öne sürüyor. Belirli bir miktarın (yaklaşık 9 gram) günlük alımı, kan basıncı ve dolaşım üzerinde olumlu etki yaratabilir ancak etki kişiden kişiye değişir.

5, Sindirim sistemi desteği
İçerdiği doğal pektin ve diyet lifi bağırsak hareketliliğini destekleyebilir ve bağırsak florasının dengesinin korunmasına yardımcı olabilir. Ancak aşırı alımı ishale neden olabileceğinden, az miktardan yavaş yavaş adapte olunması tavsiye edilir.

Firma Tanıtımı ve Alınan Sertifikalar

YTBIO esas olarak tedarik ediyorKızılcık Dondurularak-kurutulmuş Tozvb. Şirket 2014 yılında kurulmuş olup uzun yıllara dayanan Ar-Ge ve üretim tecrübesine sahiptir. 21. yüzyıl sağlık endüstrisi için hammadde araştırma ve geliştirmesine, üretimine ve satışına kendimizi adadık. Şu ana kadar elde edilen sertifikalar arasında ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA vb. bulunmaktadır. Ürün kalitesine yönelik her zaman en yüksek gereksinimleri koruyoruz.

certificate